六甲山麓・里山エリアモニターツアー

地域活性のお手伝いができたらいいなと関わらせていただいてる案件。

プレツアーというか、モニターツアーと言うか、お試しというか。

総勢20名ほど、一般募集ではない、インナー対象の試行的なツアーを開催。

ちょうど、コアジサイが咲き始めていてきれいだった。

植物の専門家が何名も。神戸大学の学生さん、大学院生、参加者にも詳しい方がたくさん。あまりにも贅沢な観察会。

さらには、地元の方々が、この地区で採れた米で作ったおむすび、朝採ったばかりの野菜や山菜で作った天ぷら、豚汁などをご用意くださって、とても素敵なランチタイム。

掘りたての淡竹のタケノコをホイル焼きに。

アツアツをいただいたけど、調味料はいらない。甘くてジューシー。

山菜天ぷらもどんどん揚げてくださって、食べる食べる…

現場で採取したクロモジでクロモジ茶。茎茶も葉のお茶も美味しかった。ロケットストーブ、ええなぁ。作り方の講習会をここでやってほしい。

“地元産食材のランチ”は私の要望を容れていただいたので、今後もいろいろ述べて行こうと思う。