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丹波の黒豆菓子「善祥庵」

先日から降り続く豪雨で、やむを得ず引きこもり。おやつネタでも…
先日、今里へ行ったとき今里交差点南東角で見つけた和菓子店。
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丹波の黒太郎」という兵庫県宍粟市の黒豆屋さんが展開する「善祥庵」。

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定番っぽい、黒豆の甘納豆・蜜煮、干菓子系から、季節限定品の冷やしぜんざいとか、蜜豆の黒豆版とか、わらび餅とか、いろいろ美味しそうなものが。
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とっても美味しかったのが「黒豆ふくみわらび餅」。とろりとよく伸びる、本わらび粉を使ったわらび餅に黒蜜と黒豆きな粉、黒豆をトッピング。本物のわらび餅ならではの極上の舌触りと風味がホントに美味。五月から八月頃にかけての限定商品だそう。

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