2018稲刈り合宿（二日目）

二日目は沢のつもりだったのに、稲刈り優先ということで、朝から作業員。

バインダーで刈り取り、手作業で稲の束を運んで、コンバインで脱穀。

大天使ミカエル降臨。なんでやねん。ホンモノは…

夜は、なぜか合宿所あるじがしつこく「ペペロンチーニ、ペペロンチーニ」とリクエストするので（たぶん、夏合宿で作ったジェノベーゼとごっちゃになってると思うのだが）、亀仙人がOヌマ農園のすみっこで栽培してもらっている「あじめコショウ」を使って作ってみた。

ふつうのトウガラシの3～5倍も辛いというあじめコショウ。1本だけ刻んで入れてみたのだけど、すっごく辛くて、けどすっごく爽やかな味。バジリコも刻んで乗せてみた。

もぎたて絶品トマト、摘みたてバジリコでカプレーゼ。この上なく贅沢な一皿。