happy holidays！ 今年のスペシャルサプライズ

happy holidays！

極にゃみ的今年のholidaysスペシャルサプライズは…　コレ。遡ることちょうどひと月前。

中年山ボーイ＆山ガール奥田ご夫妻邸へチャイをよばれに行ったとき。

hapikoさんに「重ね煮」の実演をしていただいた。煮た野菜をいただいて帰って、酸辣湯にしてみたら、これがたいそう美味しくて。

「重ね煮」そのものは、3年ほど前に話題になったときにやってみたことがある。旅先のキッチン付きコテージで、備え付けのチープなアルミ鍋でテキトーに作ったのに、それなりに美味しくて感動したのだけど…。
やってみた理由が、「買い出しを頼んだら、いろいろ野菜を買ってきてくれたけど、調味料が塩と醤油くらいしかなくて、どうしようもなかった」。
苦肉の策で塩だけで美味しいと聞いていた「重ね煮」にしてみたって感じ。（皆さん、とても美味しいと言ってくださったけど）

でも今回、“ちゃんと作ると”、ものすごーく美味しいことがわかった。
これはやってみないと、と思って、「蓋が重たくて、熱効率のいい分厚い鍋」を買おうと思った。

「ル・クルーゼ」は、見た目はステキだけどちょっと違う。フランス製の「STAUB」か、国産の「バーミキュラ」か。いや、「土鍋」でもいいのではないか。…などなど思い悩みながら、ネットで調べていても埒が明かないので、うめはんやら、ハンズやら、ガーデンズやら、実店舗をあちこち見て歩いた。
いろいろ考えた末に、「コレかな」と言う候補を絞り込みつつあった12月7日。
yamaboy_chef氏から宅配便で荷物が届いた（上の写真）。

重い…　

「ちょっと早いクリスマスプレゼント」…！？（またしてもサプライズ…！）

せっかくお洒落なラッピングだし、クリスマスまで保留しようかと思って数日間保留していたのだが、「善は急げ」とyamaboy_chef殿のお声が聞こえて来て、いざ、“開封の儀”。

で、出たっ…　
STAUBの「ピコココットラウンド」16センチ。まさに、これがベストかなと思ってたやつ。まったくもって、、、　…サプライズにもほどがある。

というワケで、クリスマス前からありがたーく使ってるけど、このコは、今年のクリスマスプレゼントなのだ。yamaboy_chef殿、スペシャルサプライズ、ありがとうございましたー！！