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Rokko Beaver's Nest「燻製焼きカレー」

オープンの日にお邪魔した「Rokko Beaver's Nest」へ再び。
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売り切れで食べ損ねた焼きカレーをいただきたくて。(いや、ヒマとちゃうねん。お願いしているアンケートを戻してくれない先様が2軒ほどあり、おシゴトが進められなかったもので)

何度も何度も何度も電話をかけ、メールを送り、あの手この手で催促してるんだけど。なんで掲載料もいらない媒体の取材に協力していただけないのかホントに不思議。めっちゃ疲れつつ、つかの間の癒しを求めて…(?)
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聖子さん手作りの、癒しの焼きカレー。スキレットでぐつぐついいながらやってくる。チーズがええ感じにこんがり、玉子(追加)が絶妙な半熟… スパイシーなカレーではないけど、ほっこり優しい味わい。そして、ほのかな燻製香がええ感じ。ナポリタンも食べたい!!また行かなきゃ。

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