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“夜ビーバー”初見参

一度来たかった「Rokko Beaver's Nest」の夜の部。
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取材終わりが17時過ぎ、ちょうどいい時間!

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「よなよなエール」の生が飲めるのはなかなかレアかも。華やかな香り立ちで、クラフトビールが好きな方はぜひ一度。缶とはやっぱり一味違う気が。
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お供はいろいろあるんだけど、「紫キャベツと黒豆の甘酸っぱいサラダ」を。名前の通り、甘酸っぱくて、ヘルシーな美味しさ。これは作りたい。
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「ナンピザ」、野沢菜とちりめんじゃこ。刻みのりがええオシゴトしてはる。野沢菜としらすと海苔とチーズの相性、すごい。そして、ふわっとしていながらモチモチのナンとの相性も。聖子さん、かなり本気出して来てるなー。前のお店も好きだったけど、レベルが違う気がする。また来よ。

なぜか今日は(今週ずっと?)“ナカノヒト”のtakakoさんと喋ったりしてたら、山関係の忘年会帰りという木曜クラスのNさんが!こういう出会いがある場なのも楽しい。帰り際には火曜クラスのダディにもお会いした。

★Rokko Beaver's Nest
 神戸市灘区六甲町1-1-5 2F
 078-223-5187
(JR六甲道駅より徒歩4分)

 平日/11:30-15:00 17:00-22:00
 土日祝/11:30-22:00
 不定休 ※暫定的に現在、月・火がお休み

「シフォンケーキ」
「燻製焼きカレー」
「ナポリタン」

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