仕込み2 de 北摂＆mouetteさんのケーキ！

今月の仕込みその２へ。

北摂の名山へ。三田の福島大池からは遠くに羽束山が見える。

この「わんぱく岩」を登るつもりだったのだが…　この手前に、ひどいササ藪があって、マダニ被害が怖いので、残念だけど同じルートの往復にする。
下山後、「贈りもの菓子食堂mouette」さんへ。

たまたま生ケーキが残ってた！しかも、2種類あって選びきれないから「両方！」。
極にゃみ的には、ふつうはケーキ2個とかとんでもないのだけど、ムエットさんのケーキは材料が極上なためか、もっと食べたいくらい。生クリームもスポンジケーキもホントに絶品。もちろん焼き菓子の専門店だから、タルト地の美味しさは言うまでもない。

今日のは「さくらんぼと桃のショートケーキ」と「マンゴーのタルト」。
フルーツは、その時期に一番美味しい産地のを仕入れるらし。もうすぐ地元産ブルーベリーも登場するみたい。

【業務連絡】
神戸教室　木曜日曜クラスの皆さま
解散後、イートインできるようにお願いしました。
木曜日は生ケーキあり！
そして日曜日はなんと！クレープを焼いてくれることに！（朝の時点で予約します）
どうぞお楽しみに。。。

基本的には販売だけのお店なんだけど、テーブルが１つだけあって、ほかにお客さんがいなければイートインできることもある。
「スイーツハイク」とかで特別対応してもらったこともあって、今回もスペシャルプレートにしてもらおうかなぁ。
予約しないといけないけど、ご希望の方、いらっしゃいます？
（ご希望あればご連絡くださいませ。ココ見てない方にもお伝えいただけるとありがたい。大人数は無理だけど…）