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仕込み2 de 北摂&mouetteさんのケーキ!

今月の仕込みその2へ。
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北摂の名山へ。三田の福島大池からは遠くに羽束山が見える。

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この「わんぱく岩」を登るつもりだったのだが… この手前に、ひどいササ藪があって、マダニ被害が怖いので、残念だけど同じルートの往復にする。
下山後、「贈りもの菓子食堂mouette」さんへ。
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たまたま生ケーキが残ってた!しかも、2種類あって選びきれないから「両方!」。
極にゃみ的には、ふつうはケーキ2個とかとんでもないのだけど、ムエットさんのケーキは材料が極上なためか、もっと食べたいくらい。生クリームもスポンジケーキもホントに絶品。もちろん焼き菓子の専門店だから、タルト地の美味しさは言うまでもない。

今日のは「さくらんぼと桃のショートケーキ」と「マンゴーのタルト」。
フルーツは、その時期に一番美味しい産地のを仕入れるらし。もうすぐ地元産ブルーベリーも登場するみたい。

【業務連絡】
神戸教室 木曜日曜クラスの皆さま
解散後、イートインできるようにお願いしました。
木曜日は生ケーキあり!
そして日曜日はなんと!クレープを焼いてくれることに!(朝の時点で予約します)
どうぞお楽しみに。。。

基本的には販売だけのお店なんだけど、テーブルが1つだけあって、ほかにお客さんがいなければイートインできることもある。
スイーツハイク」とかで特別対応してもらったこともあって、今回もスペシャルプレートにしてもらおうかなぁ。
予約しないといけないけど、ご希望の方、いらっしゃいます?
(ご希望あればご連絡くださいませ。ココ見てない方にもお伝えいただけるとありがたい。大人数は無理だけど…)


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