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有馬富士2

木曜日に続き、神戸教室日曜クラスで有馬富士へ。
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ちょい前まで雨予報だったけど、昨日くらいに予報が変わって、結局また雨は降らなかった。

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今日は欠席も少なめで、御一行様状態。
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下山後、またしても贈りもの菓子食堂mouetteさんへ。今日は特別に、ふだんは食べられないクレープシュゼットをメインにしたスイーツプレートを出してくださった。オレンジをバターで煮詰めたアツアツのソースとアイスクリームをからめながらいただく。パンナコッタと旬のフルーツもいろいろ。マンゴーもさくらんぼもいちじくもオレンジも美味しかった。共進牛乳のアイスクリーム、クレープ生地にはジャージー牛乳。材料にこだわりまくりのムエットさんのお菓子はホントにどれも絶品。
焼き菓子が何もなくて、お土産が買えなかったのが残念だったけど、また行きましょう。

 …あとから気づいたのだけど、日曜日は定休日。そもそも焼き菓子もケーキも焼いてない日。無理やりなお願いを知らずにやってたという… スンマヘン。。。だからクレープだったのね…

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しかも、先日私だけ食べそびれた「ビクトリアケーキ」!!焼いててくれた!ありがとう!

大英帝国のビクトリア女王お好みというイギリスの伝統菓子だとか。本場のものはバターケーキにバタークリーム、ベリーが入っているらしいのだけど、フィリングは生クリーム、ベリーの代わりにこの季節ならではのヤマモモ。ムエット風英国伝統菓子、美味しかった。ありがとう。

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