「スイヨウビノミ」本日開店

遊んでる余裕はないのだけど…　ちと、すきまの時間に今日開店の企画へ。

神戸市東灘区、JR摂津本山駅南西にあるイタリアンの人気店を、月に一度昼間に間借りしてオープン。

★スイヨウビノミ（インスタグラム）
　神戸市東灘区田中町1-2-12 ドゥース本山　Ｂ１（ALBA店舗）

コチラのお店にはランチでしか来たことがないのだが、極にゃみ的に大ファンのパティシエールで、美味しいイタリアンのお惣菜も作られるmisaさんが「スイヨウビ」店主の一人だから、これはもう絶対行かなくちゃと。ALBAのスタッフmisakiさん、元スタッフmisaさん、ニコパンのyoukoさんという女性三人で始めたステキな企画なのだ。

極にゃみ的チョイスの一皿目、宇治川商店街の「スイミー牛乳店」のフロマージュフレを使った「柿とチーズと私」…　「朝茹でた蛸と滋賀県産丁子麩の酢味噌和え」も美味しかった。

お次は里芋とちりめんじゃこのグラタン。葱と山椒がいいオシゴトをしてて、めちゃめちゃワインに合うやーつ。大人の味で美味しい…
「昼飲み」がテーマだから、お酒に合うのはもちろん、独り呑みも想定してか、ポーションが小さいのがソロのヒトにはありがたい。

スイーツも魅惑的。ケーキもあったけど、「熱々紅玉りんごタルト」を。

ワインはmisaさんにチョイスしてもらった。一杯目はシュワシュワ微発泡のフレッシュな白、二杯目はロゼなんだけど、どっしりとした辛口で、スイーツにとても合う。

ワインいろいろ…　グラスで500円くらいから2000円くらいまで（？）各種。ボトルをガンガン空けてるジョシ4人組とかもいた。
あとはハートランドビールと、ハイボール、ピンクグレープフルーツジュース、ほうじ茶とかもあった。
次回は12月16日スイヨウビ。また行けたらいいな。