久々！「スイヨウビノミ」

昨年秋の1回目、12月の2回目以来の「スイヨウビノミ」へ。
1月2月は予定が合わず、3月は骨折してて、その後緊急事態宣言で流れ…
今日は2回目のときにもお誘いしたumeちゃんと一緒に。

まずはアンティパストのかわりに、季節の野菜スープ。甘い甘いとうもろこし。

肉みたいな色だけど、「蒸し茄子のマリネ」。ワインビネガーが効いてる。

夏野菜のマリネ、昆布締めヒラマサと香味野菜の生春巻き。いろんな香味野菜がぎっしり、昆布締めの魚はホントに上品な美味しさ。
ほかにも、揚げ出し豆腐とか、赤海老のパセリ焼きとか…

シメはもちろん、“ミサちゃん特製”スイーツ。ミサさんはアテ職人でもあるけど、パティシエールだもんね。
今日は台湾パインのパフェと、ゴルゴンゾーラのチーズケーキ。ミサキさんがすんごい合うワインをチョイスしてくれた。ヨウコさんのお惣菜系も美味しかったなー。次回は（緊急事態宣言とか発出されてなければ）7月21日。行けたらいいな。umeちゃんありがと。