「玉ねぎつけ麺 華」＠淡路島

淡路島の志筑にある「いずも庵」の名物メニュー。

淡路島産玉ねぎを丸ごと1個、素揚げにしたものが出汁に浸かってどーんと。

★淡路島うどん麺乃匠いづも庵
　淡路市志筑3522-1
　11：00～15：00、17：00～21：00　木曜定休

「つけ麵」なので、うどんとセット。細麺の冷たいうどんが付く。玉ねぎは、切込みは入れてあるけど、食べにくいので、ナイフとフォークが付いてくる。「崩しながら食べてください」とのこと。大根おろしと菊の花びらがトッピングされ、華やかなビジュアル。
しかし玉ねぎ1個はなかなかの食べ応え。半分くらい、ひたすら玉ねぎを食べて、すきまを作ってから麺に突入。めっちゃお腹いっぱいになるメニューだった。
ちなみに、南の御食つ国では、名物「生しらす」のシーズンは終了してます。生しらす丼が食べられるのは来春4月から…（極にゃみ的には生じゃなくていいんだけど…）