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こうべ旅【神戸で海外旅行】豚饅づくり体験と台湾スイーツで東洋旅気分

こうべ旅に参加。“おとな旅神戸”の頃からちょいちょい参加してたのである。
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今日は、「豚饅づくり体験と台湾スイーツで東洋旅気分」。

まずは、ゲストハウス神戸なでしこ屋店主による南京町の街ガイド。極にゃみ的には、よく通るところだけど、やっぱり地元に詳しい人の話を聞くといろいろ面白い。「へー」ということがたくさんあった。
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続いて、”元祖豚饅頭の店”老祥記にて、いつも大行列のあの人気メニューを(一部)作る体験。あんも皮もご用意いただいてて、職人さんに教えていただきながら包む作業をさせてもらった。けっこうこれが難しくて。詳細あとで。
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その後、台湾茶の名店天福茗茶にて豆花と工芸茶で優雅なお茶タイム。少人数でゆったり楽しかった。なでしこ屋独自のツアーもあるらしい。チェックしてみよっと。

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