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岩屋の新店「扇カフェ」

岩屋港からすぐ、レトロ銭湯「扇湯」の海側に昨年オープンしたカフェ。
Dsc01107-1
扇cafe
 淡路市岩屋1387
 木曜定休 8:00~17:00

たまたまオープン日に近くまで行ったので寄ろうと思ったけど、お祝いにかけつけたっぽい方々で店内満杯な感じだったので、遠慮することに。その後、年が明けて、ほとぼりが冷めた頃に行ってみた。
Dsc01110
お三時の頃だったので、ケーキセットを。珈琲にはすごくいこだわりがあるっぽくて、サーブしてくださったとき、ためらいながら運んで来られたんだけど、少し考えて、「お急ぎですか?」と。
「べつに急いでないですよ」とお答えしたら、
「もしお時間よければ、コーヒーを淹れなおしてもいいでしょうか」と。今一つ納得できない仕上がりだったみたい。
最初に持ってきてくださったものはとりあえずはそのまま置いてくださって、
「よければ飲み比べてみていただいても」
ということで、べつの熟練した方が淹れなおしてくださった。

 …すみません。ワタシレベルの舌では、なんとなく違う気もするけど、下げないといけないほど悪い出来だとも思えなかった。ザンネンな客で申し訳ない。
Dsc01108
新しいからというだけじゃなく、とても清潔感のある店内。たぶん、お掃除とかもめっちゃ丁寧にされてそう。

インスタをフォローさせてもらってるんだけど、ランチのカレーがめっちゃ美味しそう。次回は今井ファームの玉ねぎソテーと、北坂養鶏場の卵を添えたスパイスカレーを。

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