篠山グルメハイク２

先日の企画みたいなやつをリクエストにより実施。

が、朝から指定した列車が架線トラブルで途中停止、遅延からの運転見合わせ、、、一時はどうなることかと。なんとか運転再開し、45分遅れで現地へ。

現地集合の方もいらしたので、とりあえず「Oito」へ。モーニングセットをいただいたけど、やっぱコーヒーもトーストも美味。

その後ゆるっと歩いて高城山へ登ったけど、ともかく寒かった…
桜はまだちらほら咲き。コバノミツバツツジすら、数株が咲き始めな感じ。タムシバはよく咲いていた。
“花冷え”レベルの冷え込みじゃないんですけど。めちゃめちゃ寒かったんですけど。なんなん？

ところで、昨日ご参加だったＩさんから、お手製の漬物をいただいた。

自分でいろんな漬物を漬けてるよ、ってお話を伺って、食べてみたい！！とおねだりしたもの。
高菜漬け、日野菜漬け、昆布大根、白菜の古漬け、わかめの佃煮。どれもすごーく美味しくて、漬物好きとしてはめっちゃうれしい。
本物の漬物の味…　なかなかイマドキ、昔ながらの本物の漬物ってないんだよね。私が毎日食べてるのも漬物だけど、伝統的レシピではない独自の変わったものばかり。それはそれで自分では好きだけど、やっぱり伝統食としての正統派のやつは美味しいなぁ。ありがとうございました。