六甲ミーツ・アート芸術散歩2022「味噌グルメ」-3

開催中の『六甲ミーツ・アート芸術散歩2022』限定メニューその3。

六甲みそとのタイアップ「みそグルメ」、六甲ガーデンテラスのフードコート「六甲フードテラス」では、寒い夕刻にぴったりの温まるやつ。

その名も「六甲味噌豆乳うどん」（900円）。

コロナ対策となんの関係があるのかさっぱり理解できない、使い捨てプラ容器なのが残念なんだけど、豆乳をベースにしたお出汁に味噌が使われて、コクのある美味しさ。かき揚げと素揚げの夏野菜でボリュームアップ、ラー油がほんのひとたらしされてて、ほんのりピリ辛。
極にゃみ的には、かき揚げとかいらんから、スープをもっとたっぷり注いで、ラー油を自由にかけさせてくれたらうれしいのだが。それから、関西風のやわやわ麺が、も少し熱々だとうれしい。そして、安物でもいいから焼き物の器で食べたらもっと美味しく感じると思う。。。

ガーデンテラスでは、ほかにも「六甲ビューパレス」、「六甲山ジンギスカンパレス」、「グラニットカフェ」でもみそグルメメニューを提供。肉系なので私は行かないけど。お肉好きな方はぜひ。