坂越グルメ「坂利太」

昨日下山後に立ち寄った「坂利太（pasticceria salita）」。

赤穂の超人気イタリアン「SAKURAGUMI」西川シェフ監修のスイーツ店。古民家を改装したシブい佇まい。

★坂利太（pasticceria salita）
　赤穂市坂越2083

fukumonaちゃんたちと坂越でうろうろしたときにも来たし、その前の下見のときにも来てるんだけど、この日はタイミングが良くて、まったく並ばずに入れた。

名物のアラゴスタを購入。今回は定番のカスタードクリームではなく、ara栗クリームのと、ジャンドゥーヤ。パイ菓子「てーってって」も2種類買ってしまった。

ナポリの伝統菓子、「コーダ・ディ・アラゴスタ」は、「伊勢海老の尻尾」という意味だそう。パリパリの“タッピ”というナポリ風パイ生地の中にクリームがたっぷり。パリッパリの食感の生地も美味しいし、クリームも美味しい。そして比率が絶妙。やっぱこういう人気店に行くなら平日ですぞ。