「ゆし豆腐すば」

先日、山上へ上がる前に早めのランチに「木灰そば太陽人」へ。

11時半からかと思って半過ぎに来てみたら40分からだった。もうすぐだし、先客は2名だけで行列はないし、少し待つことに。

いつもは具が何も入ってない「木灰そば」を食べるんだけど、「ゆし豆腐そば」なるものがあることに気づいて、食べてみることに。

ふわふわで豆の香りがするゆし豆腐が一面に。出汁との相性もよくて、とても美味しかった。やっぱココのすばは好き。
いつも行列してるから、なかなか食べる機会がないんだけど（並ぶのが嫌い）、早い時間なら大丈夫みたい。でも、あっという間に満席になってたし、遅い時間に来ると売り切れ閉店してるし…　開店を狙ってくるのが一番確実かも。

★木灰そば太陽人(もっかいそば てぃだんちゅ)
　神戸市灘区深田町4-1-39 メイン六甲 1F（JR六甲道駅南側）
　11:30～15:00 不定休