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「ゆし豆腐すば」

先日、山上へ上がる前に早めのランチに「木灰そば太陽人」へ。
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11時半からかと思って半過ぎに来てみたら40分からだった。もうすぐだし、先客は2名だけで行列はないし、少し待つことに。

いつもは具が何も入ってない「木灰そば」を食べるんだけど、「ゆし豆腐そば」なるものがあることに気づいて、食べてみることに。
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ふわふわで豆の香りがするゆし豆腐が一面に。出汁との相性もよくて、とても美味しかった。やっぱココのすばは好き。
いつも行列してるから、なかなか食べる機会がないんだけど(並ぶのが嫌い)、早い時間なら大丈夫みたい。でも、あっという間に満席になってたし、遅い時間に来ると売り切れ閉店してるし… 開店を狙ってくるのが一番確実かも。

★木灰そば太陽人(もっかいそば てぃだんちゅ)
 神戸市灘区深田町4-1-39 メイン六甲 1F(JR六甲道駅南側)
 11:30~15:00 不定休

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