摩耶山ノマドde702ティラミス

超絶めんどくさいローテク作業があったので、涼しい山上ノマド。

下界は暑すぎて、きっと集中できないなと思ったんだけど、山上も暑かった。

摩耶ビューテラス702はエアコンで涼しかったけど…（だったら自宅でもよかったのではないか…？）

盆休みもすぎて、静かな平常モード。大きいテーブルを占拠させてもらって、いっぱい紙を広げての作業。
おやつはnaoちゃん特製ティラミス。

オーブンが壊れてケーキが焼けないので、スイーツはコレしかないってことだったんだけど、とても美味しかった。
「お酒の配合は少し違うけど、元オテル・ド・摩耶の奥野シェフ直伝のレシピなんです」とのこと。
（ホントはプリンが食べたかったのだけど。はやくオーブン修理してください！）

そう言えば、ふろdeまや後に「ケーキセット」とか食べてたなぁ。スペシャルランチとかも美味しかったよなぁ。懐かしい。
“エニシバ”もずいぶんご無沙汰…（開店が遅いから、早く帰宅したい派にはなかなか敷居が高いんだよなぁ。シェフ元気かなぁ。）