小浜おはぎ研究所「おはぎパフェ」

現在不定期営業で、しかもレアなメニューがある特殊なおはぎ屋さん。

先日、たまたまオープンする日に時間が取れそうだったので行ってみた。クソ暑い日だったけど。

★小浜おはぎ研究所(Instagram)

元々はふつうに店舗販売をされてたようなのだけど、店主さんのほかのオシゴトとの兼ね合いで、今は“趣味”でやってはるらしい。（利益はどこかに寄付されるそう）
なので、通常営業ではなくて、イベントに出店したり、たまに臨時営業する感じ。この日は激暑い日で、かき氷とおはぎパフェがメニューイン。

この日のおはぎは、夏向け？の「ゆるくて大きなおはぎ」のみ。それがドーンと乗ったおはぎパフェを食べた。なかなかボリューミーで、ほぼほぼランチはもうこれでええか、って感じだった。
すんごくビジュアルがステキな創作おはぎを作られるので、映え系のおはぎも食べてみたいんだけど、なかなか機会がねー。またそのうち。