甲山周辺のウラヤマ→ゼファー食堂

「四季を楽しむショートハイキング」(神戸教室)で西宮のウラヤマへ。

曇り時々晴れ、みたいな感じで快適に歩けた。新緑がキレイ。

コバノミツバツツジは完全に終わり、モチツツジがちらほら。植栽のツツジが満開。ウラヤマ、いい季節です。
下山後、いろいろ野暮用で三ノ宮へ。せっかくなので超久々に「禁煙酒場 ゼファー食堂」にお立ち寄り。

ヒラメの真子（まこ）を昆布焼きで。初めて見たし食べたけど、あっさりした味わいはやっぱヒラメだな。
ゼファーさん曰く、今の時期はタイもヒラメもあんまり美味しくないらしい。
なぜなら、仔を孕んでいる時期なので、餌にはバクバク食いつくけど、食った栄養は仔の方へ全集中してるから。
なのであまりお魚系に力が入ってないのか…

んで、新作（？）の自信作、「生姜のバターライス」がめっちゃ美味しかったんだけど、珍しく写真撮るの忘れてた…　まぁ見た目はただのバターライスだからべつにええねんけど。おろし生姜が添えてあって、味変楽しみながらいただくというもの。生姜好きにはたまらない。
んで、さらに…

シメまで食ったようである。ゼファーさん特製プリンにアイスとドライフルーツをトッピングした、ドライプリンアラモード的な？
“高砂の夕日”を使った濃厚プリンも美味しいし、シワシワカピカピなドライフルーツのビジュアルが面白いけど、果物の美味しさがぎゅっと濃縮されてて、なかなかの美味なんである。