りんごとティラミスのパフェ＠フクモナ

なんだかんだの雑用を朝からぜーぜーはーはー全力で片し、雨だけど行く！

超久々のフクモナへ。

サスガに大雨だし、空いてるかなと思ったら、ランチタイムはそこそこお客さんがいたみたい。私が到着するちょい前にみんな帰ったそう。
今週のランチのシュウマイが食べたくて…　
モナちゃんのシュウマイ、めちゃ好きなんだな。シャキシャキ玉ねぎの食感がたまらない、こんなシュウマイはほかにない。副菜の野菜も盛り盛りで全部美味しい。

でも、本日のお目当てはもうひとつ。昨日から始まったりんごパフェ。

宮下果樹園さんのめちゃめちゃ美味しいりんごを、フレッシュ・焼きりんご・コンポートの３つの味に、カスタードクリーム、ティラミス、塩キャラメルアイスが参戦した豊潤なハーモニー。ほろ苦いカカオがくっきりと効いてて、かなり大人の味わい。赤ワインが超絶合う感じ。去年は11月13日、デビューは2023年12月。少しずつ進化してるのも面白い。