いちごパフェハイク

この季節の定番、フクモナのいちごパフェを目指すハイキング。

フクモナのウラヤマ、マイナーエリア。時雨れるかと思ったけどそうでもなく。

めちゃめちゃ寒いってコトもなく、まずまずのハイク日和。
ちょこっと岩場を凌ぎ、２か所の激登り階段を凌ぎ、西チベ方面へ…

薪ストーブであったかい店内でゆったり癒しのひととき。

特別に、「地元野菜が美味しいミニプレート」を用意してもらった。
今日は、メインがミートボールとキノコのトマトシチュー。長ネギと菜花のナムル、プチトマトと金柑のマリネ、新ごぼうと人参のサラダ、ほうれん草と切り干し大根のおひたし。monacoちゃんの料理はホントに素直で美味しい。旬の野菜の美味しさをストレートに引き出すことに関して天才的な勘があるんじゃないかな。どれもとても美味しかった。

今年は、神戸市西区「Bon Farm」さんのいちご。今一番美味しいという「よつぼし」という品種。甘さも酸味もしっかりのってて、とても美味しいいちご。予約でお土産用も手配いただいてたのがうれしい。みなさまおつかれさまでした。