エスプーマ納豆

極にゃみ的定番の納豆の食べ方。

鬼のよーに（300回以上？）撹拌して、糸をひくどころかエスプーマ状にする。

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『世界最新の医療データが示す最強の食事術』『ウイルスにもガンにも 野菜スープの力』

健康オタクな極にゃみ的に気になった本2冊。

どちらも、コロナ禍が広がったあとに刊行されたもの。しばらく前に読み終えてはいたのだが…

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『「健康にいい」ものばかり食べると早死にします』

理科教育、科学コミュニケーション研究者、生物学研究者、医師からなる6名チームが、食や健康にまつわる“怪しい情報”に騙されないためにと書き上げた一冊。

『本当は危ないオーガニック信仰
　「健康にいい」ものばかり食べると早死にします』

左巻健男　編・著
株式会社カンゼン　刊
2017年12月　初版発行

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医師が教える「体にいい食事・悪い食事」

最近話題の「マリトッツォ」を食べてみた。

元はローマ時代発祥の素朴なドルチェだそうで、近代になってからクリームをたっぷりはさむこのようなスタイルになったとか。

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『食事のせいで、死なないために』27［医者にかかって死なないために］

『食事のせいで、死なないために』から、ついに最終章。（な、長かった…）

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『食事のせいで、死なないために』26［体内汚染？］

『食事のせいで、死なないために』から、極にゃみ的に気になった部分のピックアップその26は、本書で最も悪夢的な章。

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『食事のせいで、死なないために』25［最悪の食べ物・最良の食べ物］

『食事のせいで、死なないために』から、極にゃみ的に気になった部分のピックアップその25。前立腺がんの項から、ほかのがんでも共通すると思う項目を。

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『食事のせいで、死なないために』24［抗酸化物質］

『食事のせいで、死なないために』から、極にゃみ的に気になった部分のピックアップその24は、「うつ病」その3。

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『食事のせいで、死なないために』23［運動の効果］

『食事のせいで、死なないために』から、極にゃみ的に気になった部分のピックアップその23は、「うつ病」その2。

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『食事のせいで、死なないために』22［幸福と健康］

『食事のせいで、死なないために』から、極にゃみ的に気になった部分のピックアップその22は、「うつ病」について。

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